De fantastiques beignets fourrés au chocolat, ils sont tellement bons !

Préparation:
1. Nous préparons d’abord la pâte pour les beignets en chauffant le lait au micro-ondes, il doit être tiède. Mettez le lait dans un grand récipient avec la levure et mettez l’huile et le sucre dans le récipient, mélangez bien le tout puis ajoutez la farine et le sel, mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
2. Le résultat est une pâte assez liquide, que l’on pétrit au batteur pendant environ 10 minutes à vitesse moyenne. Placer dans un plat graissé et couvrir d’un chiffon humide. Nous le laissons agir pendant environ 30 à 60 minutes, il doit doubler de volume.
3. Nous déplaçons la pâte sur une surface légèrement recouverte de farine et l’étirons avec nos mains. Découper en cercle à l’aide d’un moule. Nous chauffons suffisamment d’huile et y faisons frire les beignets. Nous n’avons besoin que de quelques minutes pour que la pâte soit prête.
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