Conseils pour réussir
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson, cela pourrait faire retomber votre gâteau.
Pour un goût encore plus intense, laissez reposer la pâte 30 minutes avant de l’enfourner.
Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.
Servez votre Fondant Citron-Mascarpone avec un coulis de fruits pour une touche supplémentaire !
Équipement nécessaire
Un grand bol : Pour mélanger tous vos ingrédients. Un saladier en verre est idéal.
Un fouet : Pour obtenir un mélange lisse. Un batteur électrique peut aussi faire l’affaire.
Un moule à gâteau : Préférez un moule en silicone ou en métal, beurré et fariné.
Une spatule : Pour racler les bords du bol et bien incorporer les ingrédients.
Un couteau : Pour tester la cuisson de votre gâteau.
Fondant Citron-Mascarpone : Un Gâteau Irrésistible à Tester !
